8 800 350 8 350
188696, Россия, Ленинградская обл.,
Кировский район, пос. Приладожский

Кулинарные рецепты

 

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

2 кабачка, 2 сладких перца, 2 помидора, 1 луковица, 2 яйца, 1 ст. л. муки, 150г. твердого сыра, раст. масло, зелень, соль, специи по вкусу.

Кабачки и помидоры вымыть, нарезать кружочками.

Лук очистить, измельчить. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке.

В форму, смазанную раст. маслом, выложить слоями: ½ кабачков – лук и перец – оставшиеся кабачки – помидоры. Все посолить, приправить специями.

Запекать в течение 30 минут в разогретой до 180-200°C духовке.

Взбить 2 яйца с 1 ст. л. муки, посолить. Полученной смесью залить овощи, посыпать сыром. Запекать еще в течение 5-10 минут.

Подавать, посыпав измельченной зеленью.


← Назад к списку новостей