8 800 350 8 350
188696, Россия, Ленинградская обл.,
Кировский район, пос. Приладожский

Кулинарные рецепты

 

Гнездышки

6 яиц, 150 г сыра, 125 г сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, красный молотый перец, соль.

Яичные белки аккуратно отделить от желтков. Желтки разложить отдельно друг от друга. Белки взбить в крутую пену. Сыр натереть на средней или крупной терке.

Глубокую сковороду смазать маслом, выложить в нее взбитые белки, посыпать двумя третями сыра. С помощью ложки разъединить белковую массу на «гнезда». В каждое «гнездо» аккуратно влить по желтку. Залить сметаной, по­солить и поперчить по вкусу, посыпать оставшимся сыром.

Запекать в духовке, разогретой до 200° С, около 15 мин.


← Назад к списку новостей